Krémová praženica s čerstvou hľuzovkou

12. júna 2026 Vypnuté Od Zuzana Halgatova

Krémová praženica s čerstvou hľuzovkou je jednoduché, no zároveň výnimočne elegantné jedlo, ktoré stavia na kvalite surovín.

Suroviny na 2 porcie

Postup

  1. Vajcia rozklepni do misky, jemne osoľ a len zľahka premiešaj vidličkou.
  2. Na panvici rozohrej 20 g masla na nízkom až strednom plameni.
  3. Prilej vajcia a nechaj ich krátko chytať odspodu bez miešania.
  4. Pomaly miešaj, kým vznikne krémová, jemná praženica. Odstav, keď sú ešte lesklé.
  5. Kváskový chlieb nakrájaj a podávaj s praženicou.
  6. Tesne pred podávaním nastrúhaj čerstvú hľuzovka priamo navrch.

RubrikyRecepty