Hľuzovka čierna letná čerstvá (Tuber Aestivum Vitt.) MIMO SEZÓNY

4.00 

Hľuzovka čierna letná čerstvá (Tuber Aestivum Vitt.). Cena je za 10g. Váha tovaru sa líši. Tovar dodávame podľa dostupnosti.

Nie je na sklade

Katalógové číslo: 26 Kategórie: ,

Popis

Priaznivá klíma a špecifické zloženie pôdy prispieva k rozvoju hľuzoviek, ktoré sú vysoko cenenou gastronomickou lahôdkou. Chuť a vôňa čerstvých hľuzoviek je nenapodobiteľnou prísadou a dochucovadlom pokrmov najlepších kulinárskych majstrov.
Čistenie:  Hľuzovka by sa mala čistiť iba niekoľko minút pred použitím pod studenou vodou pomocou malej jemnej kefky.
Skladovanie a konzumácia : Aby ste čo najlepšie ocenili chuť hľuzovky, mali by ste ju skonzumovať čo najskôr (do niekoľkých dní). Skladujte v chladničke (+2°C/+4°C) v nádobe, ktorá musí byť otvorená, aby hľuzovka mohla „dýchať“.

Expresné dodanie čerstvých hľuzoviek: Po potvrdení objednávky zasielame čerstvé hľuzovky nasledujúci deň. Objednávky na čerstvé hľuzovky posielame od pondelka do štvrtka do 12:00. Neposielame v piatok, nakoľko doručenie by bolo ďalší pondelok, čo nie je vhodné pre čerstvý tovar.

Ďalšie informácie

Čistenie

Hľuzovka, keďže sa vyskytuje a rastie pod zemou, sa dováža bez predchádzajúceho umytia. Ideálne je z nej odstrániť zvyšky pôdy suchou mäkkou kefou, pretože umývaním prichádza o časť svojej vône.
• Hľuzovky čistite len tesne pred použitím.
• Použite malú kefku a jemne ich očistite pod studenou tečúcou vodou.
• Postupujte šetrne, aby ste nepoškodili ich krehkú štruktúru.

Skladovanie:

• Hľuzovku zabaľte do papierovej servitky a vložte do uzatvárateľnej sklenenej alebo
plastovej nádoby.
• Nádobu uchovávajte v chladničke pri teplote +2 °C až +4 °C.
• Utierku vymieňajte každý deň, aby ste absorbovali vlhkosť.
• Pre najlepšiu chuť spotrebujte hľuzovky čo najskôr, ideálne do niekoľkých dní.

Servírovanie:

• Aby ste dosiahli maximálnu arómu, hľuzovky nevarte.
• Nastrúhajte alebo nakrájajte ich na tenké plátky priamo na teplé jedlo.
• Skvele sa hodia k cestovinám, rizotu, vajíčkam a jedlám s mäsom či rybami.