Popis
Múka z tvrdej pšenice predstavuje zdroj bielkovín a svojimi vlastnosťami je predurčená na výrobu chleba a cestovín. Cestoviny vyrobené z múky pomletím tvrdej pšenice (semoliny) sa po uvarení nelepia a uchovávajú si pôvodný tvar. Sú vhodné ako príloha, na zapekanie, do šalátov aj ako hlavný chod.