Slimáky z lístkového cesta s hľuzovkou
22. októbra 2017Počet porcií: 30ks / Čas prípravy: 10 min / Čas pečenia: 15 min
Prísady: 250g lístkové cesto
150g tvrdý syr Eidam
50 g hľuzovky čiernej s olivami
1 vajce na potretie
Postup: Lístkové cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na veľký plát a po šírke na cesto poukladáme plátky tvrdého syra tak, aby horný len ostal suchý. Plátky syra potrieme hľuzovkovou pastou s olivami a potom cesto zvinieme. Vzniknutú roládu krájame na hrubšie kolieska cca 1cm hrubé, ktoré ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Potrieme ich rozšľahaným vajíčkom a dáme piecť do vyhriatej rúry. Pečieme pri 160°C 15 minút.