Popis
Veľkostne nastaviteľný plátkovač má uhol vlnitej čepele z nerezovej ocele. Je ostrý ako britva a krája všetky presne rovnaké plátky hrúbky od 0,2mm až do 2,5mm. Používa sa na zeleninu, ovocie, syr, huby, hľuzovky a ďalšie suroviny a nerezová čepel zabezpečuje, že sa surovina pri krájaní nelepí.
