Popis
Hľuzovky biele mleté spolu s olivovým olejom sú predurčené na kulinárske špeciality. Pomletím hľuzovky vznikne pasta, ktorá má intenzívnu vôňu trošku pripomínajúc cesnak a veľmi špecifickú chuť. Pýchou kulinárskeho majstra budú šťavnaté cestoviny, chrumkavé mäso aj ryba, grilovaná zelenina pripravené v miešaním hľuzovkovej pasty z čiernej hľuzovky.