Popis
Balzamikový ocot je vyrábaný zmiešaním hroznového muštu spolu s balzamikovým octom. Spojením kyslej chuti octu a cesnakovej arómy hľuzoviek vznikne zaujímavá kombinácia vhodná pre kulinárske využitie. Balzamikový ocot je ideálny do šalátových zálievok a marinád, ale ak sa použije na ochutenie polievok, je možné vychutnaťsi nový rozmer pokrmu. Najlepšie spojenie chuti predstavuje grilovaný steak preliaty teplou balzamikovou omáčkou.