Palacinky plnené hľuzovkovou plnkou

Prísady: 250ml polotučného mlieka

150 g hladkej múky

2ks vajcia

10g cukor

štipka soli s hľuzovkou

  džem s čiernou hľuzovkou

bielu alebo čiernu čokoládovú nátierku s hľuzovkou

olej alebo maslo

kôra z bio citrónu alebo pomaranča

Postup :

V mlieku rozmiešame vajcia, cukor, kôru  a soľ, postupne pridávame múku. Cesto nechajte v chlade asi tak pol hodinku. Cesto Vám bude hustnúť a Vy ho nebudete musieť už riediť. Rozohrejte panvicu, potrite tenkou vrstvou oleja alebo masla a postupne opekajte palacinky. Keď sú palacinky hotové môžete začať plniť svojou obľúbenou hľuzovkovou plnkou. Dobrú chuť