Popis
Hľuzovky čierne mleté spolu s olivovým olejom sú predurčené na kulinárske špeciality. Pomletím hľuzovky vznikne pasta, ktorá má intenzívnu a špecifickú chuť. Pýchou kulinárskeho majstra budú šťavnaté cestoviny, chrumkavé mäso aj ryba, grilovaná zelenina pripravené vmiešaním hľuzovkovej pasty z čiernej hľuzovky.